不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
臺東哥斯大黎加咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 嘉義知名咖啡中秋禮盒推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 南投濾掛式咖啡新年送禮推薦
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，臺中藍山咖啡禮品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 彰化濾掛式咖啡網友推薦
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化浸泡式咖啡新年送禮推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，嘉義藍山咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮音樂家咖啡企業禮品推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 基隆冰釀咖啡禮盒推薦
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 基隆阿拉比卡咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。嘉義藍山咖啡中秋送禮推薦
行走的旅途，秋已漸深。腳下，落葉厚積，有種不忍踩踏的心疼；身邊，不時落下的樹葉，給我帶來了旅程里不同的情感體驗。有的樹葉，默默飄曳，如蝴蝶，在空中趔趄后，便泊于一叢青草或枯葉上了，似乎這樣的停泊便已安放好了自己的心魂。 我無法不在意落葉了，虔誠地彎下腰，將幾片光滑得有些情調的葉子收藏起來，擺成我喜歡的模樣，給了葉子們最美麗的定格，我只想留住這一季的遇見，在若干時后的回首里，可以尋著葉脈，閱讀自己經歷的浮浮華華、冷冷清清悟成自己生命里的風輕云淡。 我知道，這世間的每一條小路都能通往遠方，也能通往農家居舍，畦地禾田，碩果園林。若有閑暇的時光，可以讓心泊岸棲息，于潺潺水邊伴著秋風的節奏，放飛心情，自在呼吸，伴著秋途里的自然與花草泥土的芬芳，讓心靜下來，聆聽自己的心靈。 哲人說：樂者用音符傳遞出心底的心聲，畫者用色彩勾勒出內心的呼聲，筆者用文字描繪出心聲的吶喊，而所有的描述都需要一份用心的聆聽，聆聽是一種智慧，若懂得聆聽風過雨飄，也懂得聆聽花開的聲音，那么，人生就會過得很充實。 隨著年齡的增長與經歷的深厚，感覺簡單生活，便是對自己的一份善待，能讓自己活出自在與真實。于是，不再喜歡睹物思人，觸景傷情了。因為我知道：春燕歸來，大地復蘇，鮮花怒放后，又枯落在枝頭上與天地做伴，是一種輪回，心若年輕，歲月便不老。 記得哲人說：成長的本質不是提高，不是向好，而是變得更復雜。當人生從懵懂到成熟，心也從簡單到復雜了，再經過省悟，努力從復雜回歸于簡單，所有經歷都是命運的饋贈。只要不死，就要向死而生。在這一過程中，就要懂得不斷瓦解重構，做更好的自己。 生命里，我遇見過很多如戲劇一樣的生活，也看過很多關于人性的電影，見過把生活活成像詩一樣的人，也見過為了權力欲望不擇手段的人，更見過不羈放縱追尋自由的人，所有的成敗悲喜的經歷，到最后都不逃脫命運終結的結局。 此刻，我用一種虔誠聆聽深秋的心音，觀賞風吹稻浪的詩意，遐想著田園的野趣，內心的欣喜與秋風般的天籟融成了一種清新的靈感，這意境，少了秋瑾“秋風秋雨愁煞人，寒宵獨坐心如搗。”的惆悵哀涼，多了“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。”的共鳴。 金色的原野，秋深不知處。在奔赴的路上，我面對象征著希望和活力的金黃色，感覺這一路所有的辛勞都是值得的。我知道漸次蕭瑟的秋，終會帶走些什么，但帶不走的是自己越來越寧靜的心安。若懂得珍惜當下，悅納自己，內心便會豐盈，花香滿徑。 >>>更多美文：優美散文
近一段時間內，閻王爺在陰朝地府的辦公大樓里總能聽到一些嘈雜聲，今天好像聲音更大了，他讓身邊的小鬼去看一看，看誰那么大的膽子，敢在地府的辦公大樓里大喊大鬧，問問他還想不想投胎啦。 小鬼一溜小跑出去了。時間不長，回來向閻王爺稟報：原來是維穩辦的辦事大廳里聚集著一群跳樓鬼，說因情況特殊，要提前投胎。維穩辦哪有這個權力，所以就邊解釋，邊應付。事兒越來越大，這才吵到閻王爺了。 聽完小鬼的解釋后，閻王爺將桌子一拍：“地府有地府的規矩，豈能胡來！” 隨后閻王爺命小鬼快去將維穩辦主任喊來，他要問個明白。時間不長，主任來了，說維穩辦里的這些跳樓鬼原本在人間都是官員，因一時想不開才跳樓的，可是來到陰間后，發現他們生前周圍的人，遲遲不來，想是后悔莫及了。可是鬼門關的老李頭，工作認真，只允許進，不允許出，所以他們成群結隊來到了維穩辦…… 主任的話兒還沒來得及說完，閻王爺就大罵道：“這伙壞鬼，在人間，為人不正，進了鬼門還惹事生非。給他們說，再鬧下去，永世不得投胎。” 主任很無耐，他也是這么說的，可是這些鬼們寧可永世不投胎，也要給個說法。實在不行，他們就要去玉皇大帝那里討個公道。 聽到這里，閻王爺的氣好像消了一半，他想了想，這事兒起因雖然與自己無關，但要是鬧到天庭，自己臉面上也不光彩。閻王爺緊鎖眉頭，一時想不出好主意來。 主任進身上前試探著對閻王爺說，你近日到天庭去一下，看能不能討個辦法來呢。 次日，閻王爺早早來到天庭，由于時間還早，大殿門口有幾位天官等候著。其中，就有玉帝的近臣太白金星，平時里，閻王爺和他的關系也不錯。閻王爺上前幾步，將太白金星拉到一邊，把心腑事兒低聲說了一遍。太白金星邊聽邊搖頭，最后勸阻閻王爺不要將此事奏知玉帝。閻王爺困惑地問其原因，老太白才慢慢地道出了原委。 在天庭，閻王爺管鬼，天王李靖管人。李靖為人耿直，辦事認真，人間很是太平，可是天庭的香火一直欠收，玉帝就是個事兒多次批評李靖。最近，也不知人間那個高人和李靖的三子哪吒好上了，天庭的煙火也豐足了。哪吒也常私收人間煙火，聽說還在人間修建了行宮，里面美女如云…… 聽到這里，閻王爺截問老太白一句：“孫大圣火眼金睛，難道他看不到嗎？” 老太白常唉一聲：“大圣雖是負責天官的廉政的，但他有個缺點，你又不是不知道，他愛喝酒呀，哪吒不知從哪里弄得一種名叫神仙醉的酒，天天找大圣喝……” 正在這時，從宮殿里跑出來一名傳令官，面對下面站的天官高喊道：“玉帝身體欠佳，有奏交折，無奏退朝……” 太白拉著閻王爺的手說：“你看見了沒，玉帝在后宮和娘娘正享受人間煙火呢，你的事兒，你自己看著辦法吧。” 閻王爺垂頭喪氣地回到了地府，維穩辦主任在門口早已等候多時了。閻王爺一屁股坐在椅子上，指著主任的鼻子說：“不管你想什么辦法，將你那兒的事擺平就可以了。” 主任哭喪著臉說：“王爺，我沒有好辦法，如果你這樣這樣去做，問題不就解決了？” 閻王爺聽完后，無耐地點了點頭。 不知什么時候，鬼門關的老李頭下崗了，而維穩辦主任卻提拔成了判官…… >>>更多美文：心情故事
出門東去酒三兩， 路險人惡錢斗量。 仰息默嘆杯中涼， 夜半拄杖醉花釀。 一世浮沉難相忘， 半醉半醒憶荒唐。 思君曾伴偶身旁， 留得青衫胭脂香。 此去無期莫盼望， 夢醒千篇迷情殤。 正襟揮扇坐山疆， 輕騎策鞭奔夢江。 >>>更多美文：自創詩
宜蘭宏都拉斯咖啡試喝心得
bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 雲林不酸的咖啡哪種好喝 苗栗冰釀咖啡新年送禮推薦bemo cafe壺泡咖啡開箱文 基隆冰釀咖啡禮盒推薦 基隆冰釀咖啡哪種好喝bemo cafe奶萃咖啡開箱文 雲林肯亞咖啡推薦品牌 台中衣索比亞咖啡企業送禮推薦
留言列表
