不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
| BEM1851VRV18VRVRWD |
花蓮哥倫比亞咖啡網友推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。
那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南衣索比亞咖啡企業贈品推薦
1.找到自己喜歡的咖啡味道
想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 嘉義衣索比亞咖啡哪種好喝
有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。
2.查看咖啡豆的來源
通過查看咖啡的產地，桃園哥倫比亞咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。
世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。
中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；
南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺東哥倫比亞咖啡推薦品牌
巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；
非洲咖啡
包括來自衣索比亞，桃園冰釀咖啡股東會贈品 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；
印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。
3.查看處理方法
不同的處理方法，屏東哥倫比亞咖啡哪種好喝 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。
日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。
4.查看烘焙程度
不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。桃園單品咖啡網友推薦
淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。
5.查看咖啡豆種類 宜蘭冷泡咖啡股東會贈品
最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。
Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。
6.單品豆或拼配豆 臺中哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦
單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。
世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。
拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。2022年最新阿拉比卡咖啡哪種好喝
歲月飛逝，我在北大旁聽，轉眼已二十年。 1996年初到北大不久，我在三角地博實商場購買文具時，無意中遇見了一位年事已高的老先生，拄著拐杖來商店買復寫紙，竟然撲了個空。得知復寫紙已賣完，老先生一臉無奈。我不忍心讓老人家跑遠路再去校外購買，就主動走過去對他說：“校外商店有復寫紙，如不見外，留個地址，我可代勞。”張先生毫不猶豫地在紙條上寫了地址，我接過一看，他竟然是我仰慕已久、大名鼎鼎的學界泰斗——張岱年先生，不禁肅然起敬。 我一路小跑，去校外商店購買了二盒復寫紙后，徑直送往家住中關園的張先生家。張先生開門后，連聲道謝。落座后，他的家人，很快端上了一杯熱茶。張先生執意要給復寫紙的錢，我對他說：“一點小錢，就不必給了。如能冒昧求贈一冊先生的著作，我就心滿意足了。”張先生欣然答應，從書架上找出了一冊厚厚的《張岱年學術論著自選集》，簽名后送給了我。題簽為：“柳哲同志惠存，張岱年，1996年6月15日于北大寓所。”我如獲至寶，這一簽名本，彌足珍貴，我倍感珍惜。 這是我與張先生的交往之始。后來，張先生對我關懷備至，至今仍感念不已。1998年3月，他應邀為紀念曹聚仁先生題詞，支持我籌備曹聚仁研究資料中心；2001年4月28日，應邀為“北大邊緣人”題詞：“追求真理，振興中華。”支持我倡導“北大游學”；2004年的春季，應邀為我研究元代著名學者柳貫的作品《柳貫詩文集》題簽書名。 說完與張先生的奇遇，再說一件與厲以寧教授有關的往事。大約是在2004年前后，厲以寧時任北大光華管理學院院長，他是大名鼎鼎的著名經濟學家，學問淵博，一臉和氣，睿智深刻，敢于擔當。 有一次，光華管理學院舉辦講座，聞訊而來的聽眾，擠滿了樓道。講座組織者，以教室滿員為由，把不少聽眾擋在了門外。其中有不少遠道而來的校外人士，個個心急如焚。這次，我恰巧也被拒之門外。情急之下，我找到了厲院長，對他說：“我們遠道而來，慕名來聽講座。如今組織者，卻借口教室滿員，把我們擋在了門外。教室的過道與門口，仍有一些空間，站著聽講，我們不在乎，懇請厲院長給予方便。”厲院長聽后，帶我來到教室門口，對組織者揮了一下手說：“進去吧。”于是我們魚貫而入，當時對厲院長真是感激不已。 我深感光華管理學院的開放程度，并不亞于北大中文系。開學初，光華管理學院，就會在公告欄內，張貼出課程表，既方便了本校學生的選課，也大大便利了校外人士的旁聽。該院的課程與講座，旁聽的人數，也是最多。這與厲院長的開放辦學風格，不無關系。 大約十年前，我在北大中文系教授孔慶東的課堂上，偶遇時任北大校長的許智宏，也在認真旁聽，并不時做筆記，讓我驚訝不已。我在北大旁聽課程無數，與北大校長一起旁聽，這是第一次，也是唯一的一次。 課后，還與許校長親切交流。得知他當校長后，無論再忙，都要抽出一點時間，帶領學校有關人員，親自到教室旁聽部分教師的課程，以了解教學情況，同時也正好“充充電”。 那一天，我主動問候了許校長，并說明了我的來歷，他不但沒批評我，還對我來北大旁聽的好學精神，給予了充分肯定。當天，我和另外幾位旁聽生，還與許校長、孔教授一起合影留念，記錄下了這一珍貴的瞬間。 經過近二十年的北大旁聽，我終于也積累了學識，出版了著作，成就了事業。當我回首這些北大往事時，倍感溫暖，我也仿佛又一次回到燕園，重溫舊夢。但愿北大的旁聽傳統，能夠薪火相傳，發揚光大！ >>>更多美文：心情故事
我的家鄉在岳麓區坪塘街道新合村，環境優美，土地肥沃。曾經，土路、土坯房、土灶，是家鄉唯一的“特色”。 下雨的日子，那條唯一通往城鎮的黃泥路，被雨水一沖，形成大小不一的泥窩，坑坑洼洼，有時鞋子陷進泥窩，還得用手拔出來。而破舊不堪的土坯房子，漏雨進風，搖搖欲墜，待在里面，驚恐不安。而賣菜的農民壓著扁擔，挑著一筐筐的蔬菜瓜果，去鄉鎮集市換來一沓沓零鈔，然后小心翼翼地積累起來，送孩子上學堂…… 直到上世紀九十年代初期，村里的年輕人才開始走出村子，到珠三角的城市打工或去長沙城里找工作。他們文化低，大都是做出汗最多賣力最多的裁剪工、電鉆工、搬運工，建筑工地上的大工小工，賺取月均幾百元微薄的工薪。為了老人和孩子，他們揮汗如雨，自己卻節衣縮食，一發工資，就往家里匯款，這是孩子的學費，是全家老小生活的希望。青年人都走出村子，村里就只剩下年邁的老人和孤單的留守兒童。 村長家的一部固定電話，如同一條紐帶，將親情緊緊地維系著。每逢周末，孩子和老人會如約而至，排隊等候在固定電話前，聆聽遠方的牽掛。年底，青年男女帶著一行李箱的收獲踏上了歸途。在家停留十多天又奔向遠方。 到九十年代中期，政府撥款為我們村修建了第一條通往城鎮的水泥路，而自告奮勇的村民則加入了修橋修路的行列。不久，多座石橋和多條公路竣工，給鄉民們帶來了很多便利。所謂，路通財通！村民們都把出外打工的積蓄，建起了小洋樓，水泥路和柏油路縱橫交錯，直通各家各戶。有的村民做起了小本生意，有的村民搞林木種植，有的村民栽種大棚菜…… 后來，農業實現了機械化，稻谷再也不用人工收割了。互聯網已覆蓋整個村莊。村里的每條巷道都安裝了路燈，為晚歸的鄉民提供了方便。鄉村有了公交站，城鎮之間有了班車，每隔半小時就有一輛公交車行駛在寬闊平坦的公路上。 不久前，去遠方外公家走親戚，他家的景象使我對鄉村的巨變有了更具體更真切的感受！ 他蓋的新房子是一層的實磚房，屋頂蓋著瓦，加上一番粉刷和“穿衣戴帽”，算得上別具一格，有點檔次。雖說只有一層，但外觀有點像城市流行的別墅形式，顯得大氣而時尚，每個房間的地面貼著大理石，現代廚房、太陽能熱水器、寬大的液晶電視，一切與城市居民沒有什么兩樣。房前還有一個大院落，栽著幾棵桂花樹，陽光下，微風中，飄著淡淡的清香。 外公今年62歲，他是單身漢，左腿殘疾，生活困難。政府籌備了4萬元給他建了新房，此外，他每月還享受國家的免費醫療和生活補貼，看病不用錢，生活也有了保障。每次，去探望他的時候，他的臉上總是綻放著幸福的笑容，他逢人就說：“黨和政府好啊，咱們老百姓天天有盼頭……” 前幾年，美麗的梅溪湖片區終于建成。 而后，松岳機電設備有限公司、博識教育等企業如雨后春筍般全都落戶我們長沙岳麓區。一個個工業區，一棟棟廠房，仿佛一夜之間全冒了出來。成片的工業園，密集的流動人口，煥然一新的街道建設，讓小鎮的經濟插上騰飛的翅膀。村鎮的男男女女大都從外地趕回來，在家鄉的工廠上班。每天下班高峰期，有的工友騎著電動車，有的工友駕駛著小汽車……大家談笑風生踏上回家的路，爽朗的笑聲陣陣，幸福而愜意。回到家，乖巧的孩子們認真做作業，遇到不會做的習題，向家長請教。 村口的樟樹下，被改造成了廣場公園，廣場鋪砌了大理石地磚，四周安裝了健身設施，隨處可見一家四口在悠閑地散步，年長的大叔大嬸，也跳起了廣場舞……幸福的生活像芝麻開花節節高！ 家鄉的蓬勃發展，只是祖國繁榮富強的一個小小縮影，但這個縮影卻鼓舞著每個長沙人。身為長沙人，我的幸福感，油然而生！ >>>更多美文：心情隨筆
一次，父親出遠門，看著母親擔憂的眼神，我仿佛讀懂了什么，想起往常：孕育著小生命的母親日夜無眠，彎不了腰，還要吸氧，有時還會抽筋，可晚上卻時常幫我蓋被子。是呀！父親出差了，無法自理的她怎么辦？想到這，我心中一股當“小管家”的責任感油然而生，拍著胸脯承諾：“我來照顧你！”于是母親面部表情由擔憂轉為驚喜又變成了欣慰。 這天，我成為小管家，可也沒什么麻煩，白天只不過幫撿了兩粒藥，家里還有保姆，洗衣做飯自然沒我的事。可晚上，我卻大顯身手了。 夜晚，我在床上熟睡，母親卻發出一聲聲痛苦的呻吟，我迷迷糊糊地醒了，覺得母親可能抽筋了，意識到這是一個表現的好機會。我從床上躍起，摸黑小跑到母親的房間，憑著父親囑咐我的方法和在按摩方面的“天賦”幫母親揉腿，終于，夜又恢復了平靜，我又幫她按摩，讓她快點入睡，可這平靜只是暫時的，沒多久又被響亮的鼾聲打破了。然而鼻塞的我想睡著恐怕就沒那么容易了…… 出差回來的父親剛到家，母親便迎上去把我夸了一遍，我卻有些羞愧，畢竟我所付出的，只有我微乎其微的一片心意。 >>>更多美文：隨筆
台南哥斯大黎加咖啡2023新年禮盒推薦
bemo cafe壺泡咖啡介紹 雲林即溶咖啡2023新年禮盒推薦 桃園不酸的咖啡企業贈品推薦bemo cafe壺泡咖啡試喝心得 宜蘭濾掛式咖啡禮品推薦 雲林單品咖啡伴手禮推薦bemo cafe冰釀咖啡分享 宜蘭衣索比亞咖啡企業禮品推薦 台南冰釀咖啡2023新年禮盒推薦
留言列表
