柳宗憲的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺中濾掛式咖啡中秋送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 臺南宏都拉斯咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園速溶咖啡網友推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，新竹藍山咖啡評價分享 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 臺南宏都拉斯咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，彰化音樂家咖啡新年禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺中濾掛式咖啡伴手禮推薦 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。基隆浸泡式咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南藍山咖啡送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺中濾掛式咖啡贈品推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆阿里山咖啡企業禮品推薦

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文案高質量短句 一、起風的日子學會依風起舞，落雨的時候學會為自己撐起一把傘。生活有望穿秋水的期待，也會有意想不到的欣喜。 二、愿你睡得時候不辜負床，餓的時候不辜負胃，愛的時候不辜負心。 三、你可以選擇做圣人，也可以選擇做俗人，但你不能選擇讓大家像圣人一樣崇拜你，還要像俗人一樣原諒你。 四、做個平淡不平庸的人，不亂于心，不困于情。一身正氣，浪蕩自由。不談虧欠，不負遇見。 五、會有那樣的一天，你活成了你最想要的樣子，過去所有的傷痕都變成了勛章。早安！ 六、你的人生中會有人想要阻止你，拖慢你。但別讓他們得逞，不要停止奔跑，不要回顧來路。來路無可眷戀，值得期待的只有前方。早安！ 七、無論你有多好，總會有不珍惜你的人；幸好，到了最后，所有不珍惜的人，都會成為過去。——張小嫻 八、時間會慢慢沉淀，有些人會在你心底慢慢模糊，學會放手，你的幸福需要自己的成全。 九、自己想要的東西，要么奮力直追，要么干脆放棄。別總是逢人就喋喋不休的表決心或者哀怨不斷，做別人茶余飯后的笑點。 十、時間會把最正確的人帶到你的身邊，在此之前，你所要做的，是好好地照顧自己。早安！ 十一、其實生活里的好運氣，大多來自好的心態。遇事時，少些心懷悲觀，少些唉聲嘆氣，運氣就會越來越好。 十二、難過的時候就吃東西，因為胃和心的距離很近，當你吃飽了的時候，暖暖的胃會擠占心臟的位置，這樣心里就不會覺得那么冷清，那么空落落。 十三、可能骨子里，就是個淡漠的人，沒有特別摯愛的東西，沒有一定要得到的人，也沒有非做不可的事。 十四、最寶貴的東西，不是你擁有的物質，而是陪伴在你身邊的人。不能強迫別人來愛自己，只能努力讓自己成為值得愛的人，其余的事情則靠緣分。 十五、人生不要被安逸所控制，決定你成功的，是奮斗；人生不要被過去所控制，決定你前行的，是未來；人生不要被別人所控制，決定你命運的，是自己。早安！ 十六、錢是很難買到快樂和開心的，可是當你富有之后，就會有人想盡辦法的讓你開心，這就是現實。 十七、你要多學點東西，你要多看會書，你要多跑步，時間慢慢流，你想有一個更好的未來，那么從現在開始，你要好好努力。早安。 十八、誰的人生不是荊棘前行，你跌倒的時候，懊惱的時候，品嘗眼淚的時候，都請你不要輕言放棄，因為從來沒有一種堅持會被辜負。請你相信，你的堅持，終將美好。早安！ 十九、你來人間一趟，你要看看太陽，和你的心上人，一起走在街上。早安！ 二十、在能奮斗的時候用盡全力，能改變的時候竭盡所能，這是對自己負責。生活中的安全感是自己給的，不要辜負最好的年紀，成為更好的自己。早安。 高質量勵志文案短句 一、頭等艙可以優先登機，銀行VIP可以不用排隊，演唱會最貴的票位置也最好，世界從不平等，你有多努力就有多特殊。 二、一個人至少擁有一個夢想，有一個理由去堅強。心若沒有棲息的地方，到哪里都是在流浪。 三、真正讓人變好的選擇，過程都不會很舒服。你明知道躺在床上睡懶覺更舒服，但還是一早就起床；你明知道什么都不做比較輕松，但依舊選擇追逐夢想。這就是生活，你必須堅持下去。 四、世上最好的保鮮就是不斷進步，讓自己成為一個更好和更值得愛的人。 五、成長這一路就是懂得閉嘴努力，知道低調謙遜，學會強大自己，在每一個值得珍惜的日子里，拼命去成為自己想成為的人。 六、買得起自己喜歡的東西，去得了自己想去的地方，不會因為身邊人的來或走損失生活的質量，反而會因為花自己的錢，來得更有底氣一些，這就是應該努力的原因。 七、小時候覺得這個世界不公平，后來發現這個世界就是不公平，但不公平是好事情，它會讓你更努力。 八、當你又瘦又好看，錢包里都是自己努力賺來的錢的時候，你就會恍然大悟，哪有時間患得患失，哪有時間猜東猜西，哪有時間揣摩別人。 九、比你有錢的人，一定比你努力，比你努力的人，終有一天會比你有錢，生活本來就是平衡的，你不為賺錢付出辛苦，你就得為省錢煩惱，這不是雞湯，是現實！ 十、生活是自己的，你選擇怎樣的生活，就會成就怎樣的你。與其抱怨這個世界不美好，不如用自己的努力，爭取更多的美好和幸運。 十一、所有的成功，都來自于不倦的努力和奔跑；所有幸福，都來自平凡的奮斗和堅持，你無法找到捷徑。 十二、一個人為什么要努力？為一份長久的事業，為一對操勞的父母，為一場純粹的感情，也為一個更好的自己。每個人都有努力的理由，雖然未來總是未知，但只要你肯努力，你想要的，歲月都會給你。 十三、你每多學一門技能，就少一次哀求別人的機會。如果不想失去自由，不想看別人臉色，就使自己變強大，自己幫助自己。 十四、你要逼自己優秀，然后驕傲的生活，余生還長，何必慌張，以后的你，會為自己所做的努力而感到慶幸，別在最好的年紀選擇了安逸。 十五、你要知道，所有的努力都不會完全白費，你付出多少時間和精力，都是在對未來的積累。世界上什么都不公平，唯獨時間公平，你是懶惰還是努力，時間都會給出結局。 十六、別人越是瞧不上你，你就越要努力，別人越是打擊你，你越要做出成績來！要像石灰一樣，別人越潑冷水你越沸騰！ 十七、當你還沒強大到一定程度，就不要到處抱怨，默默做好你該做的事情，等你變得足夠好，你才能站在新的高度，擁抱更美的風景。 十八、永遠不要跟別人比幸運，我從來沒想過我比別人幸運，我也許比他們更有毅力，在最困難的時候，他們熬不住了，我可以多熬一秒鐘、兩秒鐘。——馬云 十九、我并不期待人生可以過得很順利，但我希望碰到人生難關的時候，自己可以是它的對手。——加繆 二十、你總是喜歡把事情拖到第二天，你不能再這么拖了，因為有一天，你會有很多事要做，你的余生都不夠你用。 高質量正能量文案短句 一、你得有足夠的實力，你的原則和底線才會被人尊重。 二、生活不會慣著你，想要不被拋棄，必須自己爭氣。 三、車子有油、手機有電、卡里有錢！這就是安全感！指望別人都是扯淡！再牛的副駕駛，都不如自己緊握方向盤！ 四、所有的努力，不是為了讓別人覺得你了不起，是為了能讓自己打心里，看得起自己。 五、你怎么對待生活，生活就會怎么對待你。學會對自己負責，生活不能得過且過。 六、身材不好就去鍛煉，沒錢就努力去賺。別把窘境遷怒于別人，唯一可以抱怨的，只有不夠努力的自己。 七、千萬別以為，淡泊名利就不用去奮斗，在這個時代，僅僅是維持現狀，也需要不斷努力。 八、愿你奮力拼搏，去感受世間百態；愿你內心平靜而強大，活得恣意瀟灑；愿你在這鮮活而張揚的年紀，坦言不枉此生。 九、改變，永遠不嫌晚。無論你是幾歲，也無論你目前所處的境況有多糟，只要立定目標、一步一步往前走，人生隨時都有翻盤的可能性。 十、以后還有很漫長很漫長的路途，都要一個人走完。都要靠自己，憑借自己的能力去完成，而不是依靠誰。 十一、這個世界上任何奇跡的產生，都是經過千辛萬苦的努力而得的，首先承認自己的平凡，然后用千百倍的努力來彌補平凡。 十二、你正在為自己的未來打拼，也許有時候會感覺看不到盡頭。但你要相信，渡過了這一段努力的自己都能感動自己的日子之后，你想要的，歲月統統都會還給你。 十三、可以孤單，但不許孤獨。可以寂寞，但不許空虛。可以消沉，但不許墮落。可以失望，但不許放棄。記住，沒有傘的孩子必須努力奔跑。 十四、要努力，但不要著急。繁花錦簇，碩果累累都需要過程。 十五、千萬不要對任何事感到后悔，因為它曾經一度就是你想要的。后悔沒用，要么忘記，要么努力。 十六、人生那么長，那些一城一池的得失，和你真正想去的遠方相比，實在算不了什么。——村上春樹 十七、年輕人，你職責是平整土地，而非焦慮時光。你做三四月的事，在八九月自有答案。 十八、你不能左右生命的長度，但你能加寬生命的寬度；你不能控制天氣，但你能改變心情；你不能預知明天，但你能掌握今天；你不能改變別人，但你能展現自己的笑容。 十九、人人都忙碌的時代，誰也不會成為你的救世主，你要自己為自己負責，自己為自己出頭。 二十、不必羨慕那些過得比你精彩自由的人，他們并不比你優秀，只是他們在自己的人生里，有自己的想法與追求，并且有勇氣去堅持。 >>>更多美文：優質文案

過完元宵節，我們一家三口又要回城了。我和老婆上班，兒子上學，新一年的生活即將按部就班地開始了。 母親知道我們要走了，一大早就起來給我們收拾行李。除了花生、瓜子、糖果、蘋果、香蕉，還有一些雜糧和土特產，母親把三個大提包塞得滿滿的，還不停地往里面塞東西。我說：“媽，別裝啦，再裝包都撐破了！”母親笑著說：“咱鄉下也沒啥好吃的，這些雜糧和土特產，全是咱自家種的，你們吃不完可以送給鄰居嘗嘗鮮。” 我告訴母親這些東西城里都有賣的，人家不稀罕。話一出口我便后悔了，因為我看到母親的臉色暗下去，忙碌著往里塞紅薯的手也抖了一下，然后把包里的紅薯往外掏。 我忙攔住她說：“媽，我最愛吃咱家種的紅薯了，又甜又面，城里賣的水分太大，不好吃，我才舍不得送人呢！”母親一聽樂了：“你愛吃，那我明年就多種些紅薯！” 收拾完畢，我們一家三口準備上路了。父親突然折回屋里，出來時手里拎了一袋雞蛋，說：“這是咱家雞下的，沒喂飼料，營養高。我攢了幾個月沒舍得吃，你們拿去吧。”我拗不過父親只好收下。 父母把我們送到村口，路上不停地嘮叨：乘車要小心，看好行李，到家后記得打電話報平安。工作別太辛苦，累了就休息一下，錢掙多少都沒關系，身體健康最重要。別老是看電腦、玩手機，對眼睛不好。兒孫自有兒孫福，不要把孩子逼得太緊，孩子學習不好不要打罵…… 公路邊返城的人很多，他們大多是在城里務工的農民工，拖家帶口背著大包小包，在親人的嘮叨和祝福聲中，帶著親人的愛，載著親人的希望，踏上了返城的路。 汽車啟動了，我招手讓父母回去。透過車窗，我看到年邁的二老仍然站在那里，父親還在揮手，母親用頭巾擦拭著眼睛。那一刻，我突然鼻子發酸，淚濕眼眶。 >>>更多美文：日志傷感

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